Мнение: кадровый голод и инфляция вызвали рост цен на яйца на Юге
Рост цен на яйца в южных регионах страны вызван дефицитом кадров в отрасли птицеводства, который вынуждает производителей повышать зарплаты, а также общей инфляцией. Такое мнение РБК Краснодар выразил генеральный директор птицефабрики «Новороссийск» Владимир Мхитарян.
Накануне стало известно, что Федеральная антимонопольная служба проведет проверку цен на куриные яйца в Краснодарском крае и других регионах страны. Территориальные органы ФАС направили запросы производителям с требованием обосновать формирование цен.
По сведениям Краснодарстата, за первую неделю ноября подорожание куриных яиц стало самым высоким среди других продуктов. На Кубани цены за 7 дней увеличились на 2,4%, в Адыгее — на 2,5%.
По данным Банка России, годовая инфляция в Южном федеральном округе в сентябре 2023 года увеличилась и составила 6,55% после 5,63% в августе. Ускорение преимущественно связано с ослаблением рубля и ростом издержек производителей и поставщиков товаров и услуг.
При этом, руководитель птицефабрики заявил, что компания предпринимает меры, направленные на стабилизацию ситуации и готовит материалы для ответа на запрос ФАС.
«У нас кадровый голод. На 15-17 процентов не хватает персонала. Мы увеличили заработную плату на 20% с начала года, будем еще поднимать», — сказал Мхитарян.
Кроме того, он отметил, что средняя цена реализации яиц с начала года — 67 руб. Летом она составляла 45-60 руб. за десяток.
«Сейчас мы возвращаем все деньги, ну, и рынок диктует. У нас есть определенное количество яйца, которое мы отдаем по фиксированным ценам сетям — до 50%. Затем мы выходим на торги, потому что дальше будет сезон низких цен. Появился больше спрос также из-за присоединения новых территорий», — отметил директор птицефабрики «Новороссийск».
Власти соседней Ростовской области назвали причиной резкого роста цен на куриные яйца дефицит, вызванный вспышками птичьего гриппа на российских птицефабриках. По данным Ростовстата, за январь — октябрь этого года яйца подорожали на 26,6%.
Как сообщал РБК, Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проверит обоснованность роста цен на куриные яйца, почему происходит повышение цен и чем оно обосновано. Для этого служба запросила у компаний — производителей куриных яиц данные о формировании цен на продукцию.
Помимо этого, ФАС направила запросы в 10 федеральных торговых сетей о представлении данных о еженедельной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен на яйца.