Производство форели на Кубани выросло в 1,6 раз в 2023 году
Производство форели в рамках импортозамещения в Краснодарском крае выросло в 1,6 раз и составило 3 тыс. т по итогам 2023 года. Об этом сообщило «ТАСС» со ссылкой на вице-губернатора региона Андрея Коробку.
«Наибольший темп роста отмечен при выращивании форели — объем производства вырос на 159%: с 1,8 до 2,9 тыс. т, объем реализации — на 200%: с 1,2 до 2,4 тыс. т. Инвестиционный проект реализуется в рамках импортозамещения. ООО «Черноморская форель» планирует введение в эксплуатацию третьей морской фермы по выращиванию форели в 2024 году. Плановый объем производства товарной рыбы — 5 тыс. т», — сказал он.
Коробка отметил, что в регионе производство товарной рыбы за год превысило 25 тыс. т, что на 7% выше уровня 2022 года. Доля глубокой переработки рыбы составила 15 тыс. т, демонстрируя темпы прироста к 2022 году на уровне 18%.
Напомним, что в 2021 году сочинское предприятие «Черноморская форель» в рамках инвестиционного проекта планировало ввести в Краснодарском крае четыре фермы по выращиванию форели в море.
Как сообщал РБК Краснодар в мае 2023 года, сочинский производитель черноморской форели вывел на полную производственную мощность акваферму и планировал по итогам сезона 2023 года нарастить объемы выращивания красной рыбы до 2 тыс. тонн, т. е. в 3 раза.