Средний чек пасхального кулича на Кубани вырос на 13% в 2024 году
Средний чек покупки пасхального кулича в Краснодарском крае составил 448 руб. в 2024 году, что на 13% больше в сравнении с 2023 годом. Об этом РБК Краснодар сообщили аналитики Чек Индекс компании «Платформа ОФД».
Средний чек на набор красителей для яиц составил 50 руб., что на 10% в сравнении с 2023 годом. Стоимость десятка яиц увеличилась на 33% и достигла 147 руб.
В соседней Ростовской области средний чек на пасхальный кулич прибавил 11% к 2023 году и достиг 404 руб. за одно мучное изделие. Красители для яиц подорожали на 7% до 50 руб. Стоимость десятка яиц в 2024 году на Дону выросла 41% и составила 145 руб.
На Ставрополье средний чек на готовый кулич в 2024 году составил 346 руб. (+4%), на красители для яиц — 50 руб. (+12 руб.), на десяток яиц — 136 руб. (+40%).
Аналитики отмечают, что высокий спрос на товары из этого набора начинается за 1-2 недели до празднования Христова воскресения, достигая пиковых значений в конце Страстной седмицы.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что в Краснодаре в 2023 году спрос на традиционные куличи с изюмом к Пасхе вырос на 60% по отношению к 2022 году. Отмечалось, что спрос на куличи в Краснодаре рос из года в год. Цена на праздничное мучное изделие тогда выросло на 10%.