Кубань лидирует среди регионов РФ по эффективности молочного производства
Краснодарский край впервые возглавил рейтинг регионов РФ по продуктивности молочного производства. В регионе произведено 9,854 тыс. кг сырого молока на одну корову. Данные об этом опубликованы на сайте Национального союза производителей молока (Союзмолоко).
Второе место по продуктивности заняла Курская область (9,850 тыс. кг), третье — Ленинградская (9,854 тыс. кг).
«В разрезе регионов впервые Краснодарский край обогнал по продуктивности Ленинградскую область, которая была непререкаемым лидером на протяжении долгих лет. Это произошло прежде всего за счет выхода на мощность построенных недавно крупных индустриальных комплексов, в том числе Агрохолдинга «Степь», ГК «Прогресс-Агро» и КМТК», — сказал генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев.
Агрохолдинг «Степь» занимает в рейтинге первое место с показателем продуктивности 15,3 тыс. кг сырого молока в год на одну корову. Поголовье коров компании насчитывает 12 тыс. Валовый надой составляет 179,1 тыс. т. В 2021 году агрохолдинг запустил новый комплекс на 3 тыс. голов в Краснодарском крае. Также в активной фазе находится реализация проекта мегакомплекса на 9 тыс. фуражных коров в Ставропольском крае.
Рейтинг ежегодно публикуется союзом совместно с консалтинговой компанией Streda Consulting и отраслевым порталом MilkNews. Рейтинг составлен по годовому надою на фуражную корову (продуктивность) по итогам 2022 года с нормализацией по жиру и белку на единую базу 3,7 / 3,2.
В рейтинг включены только компании с общим поголовьем более 2 тыс. коров. Данные по продуктивности приведены по компании в целом (средняя по всем фермам), либо по «лучшей ферме» в холдинге.
Согласно статистике, топ-10 регионов по продуктивности имеют средний показатель более 9 тыс. кг молока на голову в год, что сопоставимо с уровнем Канады (5 место в мире). По словам Груздева, это показывает, что передовые регионы за счет повышения доли индустриальных ферм могут работать на мировом уровне эффективности производства вне зависимости от природно-климатической зоны.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что производство молочной продукции в Краснодарском крае выросло почти на 12% по итогам 2023 года и составило 620 млн л.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар