Средний чек эскимо на Кубани вырос на 13% за 2024 год
В Краснодарском крае средний чек жителей на эскимо в 2024 году достиг 221 руб., что на 13% выше показателя 2023 года. При этом средняя цена мороженного по категории составила 98 руб. – на 12% выше уровня 2023 года. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе аналитического центра «Чек Индекс».
«Средний чек 221 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. При этом средняя цена в категории – 98 руб., на 12% выше уровня прошлого года», — сказано в сообщении.
Уточняется, что число покупок эскимо на Кубани за год увеличилось на 19% по сравнению с уровнем 2023 года. Как подчеркивают аналитики, число продаж эскимо в 2024 году увеличилось на фоне более жаркого лета и аномально теплой осени и начала зимы – продажи мороженого и в частности, эскимо, демонстрировали показатели продаж заметно выше уровня предыдущего года.
Цены на эскимо при этом выросли из-за увеличения стоимости сырья, упаковки, расходов на персонал, а также повышенным спросом, добавляют в «Чек Индексе».
В целом по России средний чек на эскимо в прошлом году составил 178 руб. – на 14% больше по сравнению с 2023 годом. При этом средняя цена мороженого была 91 руб. (+11% за год), а число покупок увеличилось на 12%. В топ-продаж (по числу покупок) – эскимо с ванильным вкусом в шоколадной глазури. Эскимо, отмечают исследователи, наряду с мороженым в стаканчиках и вафельных рожках, остается одним из топовых видов мороженого.
По данным аналитиков, активно растет спрос на мороженое в сегменте egrocery (онлайн-продажи – прим. РБК Краснодар), однако в онлайн-каналах цена на мороженое в среднем на 20-25% выше, чем в офлайн-магазинах. Ассортимент мороженого расширяется за счет появления продукции собственных торговых марок и ЗОЖ-вариантов.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что в Краснодарском крае в январе-апреле 2024 года было произведено 23,9 тыс. т мороженого, это на 10% больше в сравнении с аналогичным периодом 2023 года.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен