Стоимость пасхального кулича на Кубани выросла на 17% в 2025 г.
В Краснодарском крае стоимость классического пасхального кулича весом 1,1 кг по расценкам на февраль 2025 года составила 272,7 руб., что на 16,89% превышает цену изделия в аналогичный период 2024 года. Об этом РБК Краснодар сообщили в пресс-службе Южного ГУ Банка России.
Согласно данным регулятора, больше всего из традиционных пасхальных изделий в текущем году подорожала творожная пасха — на 19,9%. В среднем, пасха весом 0,9 кг обойдется в 467,3 руб.
Пасхальный кулич на кефире подорожал на 15,4% — до 268,4 руб. за 1,2 кг. Творожный кулич весом 1 кг обойдется в этом году в 357,7 руб., что на 9,9% дороже, чем в аналогичный период прошлого года.
Единственный вид выпечки, который подешевел в текущем году — это кулич на растительном масле и воде. Его стоимость снизилась на 1,7% до 109,5 руб. за изделие весом 0,9 кг.
Эксперт экономического управления Южного ГУ Банка России Алеся Новикова пояснила, что динамика цен на куличи обусловлена ростом цен на сливочное масло и творог.
«Стоимость классического кулича увеличилась в основном из-за заметного роста цены на сливочное масло. А в пасхе самый дорогой ингредиент — творог. Эти продукты в сравнении с прошлым годом наиболее ощутимо прибавили в цене из-за роста расходов производителей на корма, ветпрепараты, логистику и заработные платы. В то же время яйца существенно подешевели, поскольку увеличилось их производство в стране и регионе», — рассказала Новикова.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что в 2024 году средний чек покупки пасхального кулича в Краснодарском крае составил 448 руб., что на 13% больше в сравнении с 2023 годом. Самым дорогим ингредиентом стали куриные яйца. Цена десятка яиц за год увеличилась на 33% и достигла 147 руб.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен