Цена на красную икру на Кубани снизилась на 3% в ноябре 2025 г.
Медианная стоимость 1 кг натуральной зернистой красной икры в Краснодарском крае в ноябре 2025 года составила 9,2 тыс. рублей, что на 3% ниже уровня 2024 года. Об этом сообщила «Деловая газета. Юг» со ссылкой на данные аналитического центра «Чек Индекс».
При этом количество покупок икры с 1 по 20 ноября на Кубани выросло на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Аналитики связывают снижение цен с удачной путиной лососевых в текущем году, которая увеличила объем доступного предложения на внутреннем рынке, прежде всего икры горбуши.
Как сообщал РБК Краснодар, в октябре 2024 года стоимость красной икры на Кубани составила более 8 тыс. руб. Регион вошел в число субъектов РФ с самой дорогой красной икрой.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен