Производство сгущенного молока на Кубани выросло почти на 20% в 2026 г.
Производство сгущенного молока в Краснодарском крае составило 14 млн банок в первом квартале 2026 года. Это на 19% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, сообщил «Интерфакс» со ссылкой на министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
Увеличение показателя связано с ростом спроса на данную продукцию, расширением рынка сбыта и выходом на новые экспортные рынки, объяснили в министерстве. Также в регионе наблюдают увеличение потребления молочной и кисломолочной продукции.
Производство творога на Кубани увеличилось на 17% и составило 6,3 тыс. т в первом квартале 2026 года. Производство сметаны выросло на 5% до 9,3 тыс. т, сливочного масла — на 2%, до 3,2 тыс. т.
В Краснодарском крае производством молочной продукции занимаются более 80 предприятий различных форм собственности, которые производят до 80% всей цельномолочной продукции в ЮФО ежегодно. Мощности предприятий позволяют перерабатывать около 2 млн т молочного сырья в год.
Как сообщал РБК Краснодар, по итогам 2025 года предприятия Краснодарского края экспортировали 7,6 тыс. т молочной продукции, что на 13,4% в натуральном и на 27,3% в денежном выражении больше, чем в 2024 году.
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен