В Краснодаре число заведений с верандой без навеса увеличилось на 13%
Количество заведений общественного питания, которые могут предложить столик на улице, увеличилось на 13% за год в Краснодаре. Доля таких заведений в городе составляет 27%, по этому показателю кубанская столица занимает первое место среди миллионников России, сообщили «Ведомости» со ссылкой на данные 2ГИС. Такой формат отличается от летней веранды тем, что заведение не имеет постоянного навеса и устанавливает столы прямо на улице, часто вплотную к фасаду здания. Возможность предложить гостям стол на улице могут в 16 крупнейших городах. Общая доля таких заведений составляет 15%. В тройку лидеров по этому показателю входят Нижний Новгород (20%) и Казань (19%). Кроме того, в кубанской столице фиксируют высокую долю заведений, у которых есть летние веранды — 18%. Такую долю также отмечают в соседнем Ростове-на-Дону, Казани и Самаре. Общая доля в городах-миллионниках составляет 16%. В целом в крупнейших городах число заведений с верандами сократилось на 18% за год и составило 8,6 тыс. Лидером по количеству летних веранд в городе является Нижний Новгород, где каждое пятое заведение имеет свой «летник». Наибольший рост заведений с верандами фиксируют в Уфе — на 3% за год. В Москве и Санкт-Петербурге число таких заведений сократилось на 9 и 10% соответственно. Наиболее существенное снижение отметили в Ростове-на-Дону (–13%).
Краснодарский край занял первое место в России по числу новых организаций в сфере общественного питания по итогам первого полугодия 2026 года. Основным драйвером роста в Краснодарском крае стали кафе: за полгода их число увеличилось на 6,23% (с 1,9 тыс. до 2 тыс.). Как сообщал РБК Краснодар, расходы жителей Краснодарского края на заведения общепита в 2025 году составили 4,1 тыс. руб. в месяц на семью из трех человек. Это на 44% больше, чем годом ранее (2,8 тыс. руб.).
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и Telegram-канале РБК Краснодар. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен