Четырехкратный рост реализации краба в РФ достигнут за счет Мурманска
По итогам первого квартала 2024 года объем реализации замороженных крабов на внутреннем рынке России увеличился более чем в четыре раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Существенное увеличение поставок достигнуто за счет продуктов из мяса камчатского и мурманского краба в торговые сети. Ассортимент пополнился варено-мороженым мясом мурманского краба-стригуна опилио, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на председателя президиума ассоциации компаний розничной торговли Игоря Караваева.
Как указали во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, «морепродукты стали доступнее для потребителей». В частности, упаковку варено-мороженых клешней краба-стригуна опилио весом 400 гр можно приобрести за 600-700 руб. в европейской части России.
Рост объемов реализации краба в РФ произошел на фоне увеличения объема поставок в Японию. За месяц по итогам сентября они выросли в 1,5 раза — 1,9 тыс. тонн на сумму 34,8 млн $. У России страна закупила 1,96 тыс. т ракообразных суммарно, на крабов пришлось 98% импорта.
Ранее были объявлены торги на промышленную и прибрежную добычу камчатского краба в Баренцевом море. Начальная цена каждого лота составляет 12,8 млрд руб. Договор с победителем будет заключен на 15 лет. В беседе с РБК Мурманск директор «СЗРК-Мурманск» Владимир Журавлев назвал обозначенные суммы лотов аукциона «нереальными».
Участники рынка и раньше отмечали снижение рентабельности крабового бизнеса и заявляли о незначительных оборотах продукции внутри страны. Этим, в частности, было вызвано развитие экспортного направления и поиск новых логистических путей. В настоящее время мурманского краба доставляют за рубеж автотранспортом, самолетами и поездами.
В качестве перспективного мурманские крабодобытчики рассматривают азиатское направление экспорта. Для осуществления поставок живого краба в Китай они даже разработали специальную закрытую систему жизнеобеспечения.