Фабрику в Мурманске обязали отозвать 1 тонну консервов из печени трески
Мурманское рыбоперерабатывающее предприятие обязали отозвать свыше 1 тонны продукции. Об этом сообщили в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Как указали в надзорном органе, причина решения связана с нарушениями при оформлении ветеринарных сопроводительных документов и декларировании продукции. «Уполномоченным лицом предприятия в мае 2024 года были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на консервы из печени трески. При этом в качестве сырья была использована печень трески в количестве 580 кг и печень пикши в количестве 570 кг, — прокомментировали в управлении. — Таким образом, состав готовой продукции не соответствовал заявленному». Кроме того, эксперты проанализировали декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов и признали некоторые документы недействительными.
Ранее в Мурманской области ввели в оборот 68 тонн рыбной продукции неизвестного происхождения. Всю ее выработало предприятие-фантом.
Как уже сообщалось, в Роскачестве пришли к выводу, что мурманские фабриканты заменяют печень трески на молоки и печень минтая. Подмену, в частности, нашли в продукции под брендом «Мурман-рыба». Ответственным сотрудникам вынесли выговор. На предприятии отчитались о проведении корректирующих мероприятий.