"Краснобаковские молочные продукты" начали выпуск сыров
Компания "Краснобаковские молочные продукты" ввела в эксплуатацию линии производства сычужных твердых и мягких сыров, сообщается на сайте предприятия. Производственная мощность на старте составит 200 тонн сыра в месяц. В проект было вложено 125 млн руб.
Сыры будут производиться из натурального коровьего молока. В планах компании выпускать не только традиционные для россиян сорта сыра, но и сыры типа пармезан, а также запустить линии по нарезке и упаковыванию сыра в газовой среде. "Этот шаг внесет свой вклад в обеспечение жителей Нижегородской области продуктами местного производства, а также в осуществление государственной политики импортозамещения", - говорится в сообщении компании.
Компания "Краснобаковские молочные продукты" выпускает сливочное масло, творог, плавленые сыры, спреды и сметанные продукты.