«Секретный» бар из Новосибирска стал лучшим в России по версии Wheretoeat
Итоги ежегодной ресторанной премии WHERETOEAT Russia подвели в Санкт-Петербурге в пятницу. Баром года жюри признало новосибирское заведение Nobody Knows I Suppose.
Премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году.Ежегодно в рамках мероприятия тайным голосованием коллегии из 500 экспертов определяются списки лучших заведений в нескольких номинациях.
Nobody Knows I Suppose — бар, расположенный в центре Новосибирска. Заведение работает в формате «бара без вывески». Он не раз попадал в число лидеров рейтинга WHERETOEA T Russia. Бар, по данным официального сайта, входит в ресторанно-барную группу Friends Orchestra, в нее, кроме Nobody Knows I Suppose, входят Ruby, Friends, Spark`s, Yofi, Taqueria Del Centro.
«Бар без вывески» — концепция заведения «для своих», которое можно найти, только если посетитель туда идет целенаправленно, позвонил и предупредил о визите.
В рамках концепции Nobody Knows I Suppose в меню еженедельно обновляется, появляются пять коктейлей и два новых блюда. На официальной странице бара атмосферу в нем называют «гаражной», интерьер оформлен в стиле портового бара.
Торговая марка Friends Orchestra принадлежит ООО «БАР 26». Директор и соучредитель компании — выпускник НГУ Владислав Мусиенко. В число учредителей входит также Роман Костин, Алексей Панкеев, Ростислав Мусиенко. Выручка компании за 2021 год, по данным системы «Контур.Фокус», составила 79 млн руб, чистая прибыль — 11,4 млн руб. Алексей Панкеев также является соучредителем ООО «Кейфуд Про», обладающей товарным знаком «Харакири».