Министр отметил снижение производства мяса птицы в Новосибирской области
Министр сельского хозяйства Евгений Лещенко сообщил о снижении производства мяса птицы при росте поголовья в сельскохозяйственных организациях Новосибирской области. Как он рассказал РБК Новосибирск, за год численность поголовья выросла на более чем 6%, составив 8195,7 тыс. голов, а производство мяса составило 81,8 тыс. т, что на 4% ниже, чем годом ранее.
«Увеличение поголовья птицы связано с реализацией инвестиционного проекта ООО ПФ «Улыбино» и возобновлением деятельности ЗАО «Птицефабрика «Каргатская», — рассказал Лещенко.
Как сообщили в пресс-службе министерства на запрос РБК Новосибирск, всего в регионе деятельность ведут семь птицефабрик. За 2022 год объем производства мяса больше всего вырос у птицефабрики «Улыбино» — до 10196 т, что на 55% больше уровня прошлого года. Меньше — у «Ново-Барышевской» (+12% до 17618 т) и «Новосибирской птицефабрики» (+2% до 44228 т).
В 2,3 раза вырос объем производства яйца у «Ново-Барышевской» (до 181,3 млн. штук). Небольшую положительную динамику показали две птицефабрики — «Чикская» (+4% до 320,8 млн. штук), и «Посевнинская» (+1% до 96,1 млн. штук). Отрицательную — «Евсинская» (-9% до 393,2 млн штук).
Валовое производство яиц за год составило 1093,63 млн. штук, что на 15% больше, чем в предыдущем году.
Директор «Чикской птицефабрики», член аграрного комитета Заксобрания области Андрей Биль отмечает, что в регионе существенное перепроизводство яйца — от 30 до 40%. «У нас сильная конкуренция, крупным игрокам мало места на рынке. Даже если бы один из игроков ушел, то обеспеченность региона яйцом, как минимум, будет достигать 100%», — рассказал в разговоре с РБК Новосибирск Андрей Биль.
По его словам, среди основных трудностей — нехватка персонала. «Людей критические не хватает. Например, у нас на фабрике дефицит составляет порядка 15-20% ежедневного штатного расписания. Часть потенциальных работников недостаточно квалифицированы. Работает промышленно-логистический парк, что тоже обостряет конкуренцию. Эта проблема характерна для России в целом. У нас был опыт привлечения кадров из области, но это не дало отклика, которого мы ожидали. Один из способов решения проблемы — дальнейшее существенное увеличение производительности труда. Для этого мы работаем с региональным центром компетенций», — говорит он.
Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте