В Омске закрывается последнее суши-кафе сети «БамБуши»
На улице Ленина в Омске закрывается последнее точка сети суши-кафе «БамБуши». Об этом в сообществе заведения во «ВКонтакте» сообщила его владелица Татьяна Семикина. Последним днем работы заведения станет 31 марта.
«Сегодня у меня совершенно неразвлекательный контент и очень грустное настроение. Потому что сегодня я сообщила нашим сотрудникам о том, что мы приняли решение закрыть «БамБуши». Практически 20 лет мы отработали, всегда были успешными и было у нас шесть заведений. Полтора года назад мы переехали в новое место, опять вложили деньги. Второй год мы платим НДС и больше сил нет, финансовых возможностей нет», — заявила Семикина.
В меню суши-кафе «БамБуши», по данным сайта заведения, представлены блюда японской и европейской кухни, напитки, десерты и детское меню.
Предпринимательнице также принадлежит кафе «Монплезир», открытое в 2003 году. Ранее Татьяна Семикина владела ресторанами «Соло Монплезир» и «Пивная библиотека», которые находились на улице Партизанской. Но в 2015 году заведения закрылись.
В декабре 2025 года «Коммерсантъ» со ссылкой «Яндекс Карты» сообщал, что количество суши-баров по России за год сократилось на 7,5%. Эксперты отмечали, что такая тенденция связана с тем, что заведения этого формата, находившегося на пике популярности много лет подряд, оказались однотипными. Затраты на их содержание стали слишком высокими.
По данным 2ГИС, в Омске сейчас работают более 60 различных суши-баров и магазинов суши. Практически четверть от этого числа занимают суши-бары «Японский домик», которых в городе сейчас 14. Также в Омске 12 суши-магазинов «Киото» и четыре ресторана японской кухни «Суши мастер».