Приостановлена работа общепита гостиницы «Центральная»
Управление федеральной службы судебных приставов по Пермскому краю частично приостановила деятельность ООО «Центральная гостиница», — сообщает пресс-служба УФССП на сайте ведомства. Запрещено эксплуатировать помещения общепита, расположенные в подвале здания по ул. Сибирская, 9.
Основанием для приостановки деятельности ООО «Центральная гостиница» стали нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в ходе осуществления деятельности по оказанию услуги общественного питания. Как сообщает пресс-служба УФССП, на предприятии общепита, услугами которого пользуется 500 студентов из Индии, отсутствует производственный цех для первичной обработки сырья, складские помещения для пищевых продуктов, гардероб и туалет для персонала.
«Не соблюдается поточность технологических процессов при приготовлении блюд, отсутствует моечная ванна, недостаточно разделочного и производственного инвентаря. Допущено использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, не обеспечивается содержание помещений организации в чистоте, проведение косметического ремонта и многое другое», — перечисляет недоработки пресс-служба УФССП.
Суд признал ООО «Центральная гостиница» виновным в совершении административного правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и назначил наказание в виде приостановления деятельности по эксплуатации пяти помещений, расположенных в подвальном этаже здания сроком на 90 суток.
Подвал гостиницы опечатан, директора ООО «Центральная гостиница» Наталью Романову предупредили об ответственности за неисполнение законных требований судебного пристава.
Владельцем ООО «Центральная гостиница» с уставным капиталом в 10 тысяч рублей является Сайед Камруззаман. По данным источников раскрытия информации, компания действует на рынке один год. В 2017 году «Гостиница Центральная» была приобретена доктором наук из Тверской медицинской академии, уроженцем Бангладеш Сайедом Камруззаманом для размещения в Перми индийских студентов. Нижние этажи здания заняты под заведения общепита и торговли.
Перед заселением студентов в помещении начали делать ремонт, что вызвало реакцию со стороны надзорных органов. В частности, Государственная инспекция по охране объектов культурного наследия в Пермском крае назначила проверку состояния исторического здания гостиницы «Центральная» из-за задымления в здании 30 ноября 2017 года. «Гостиница Центральная» — офисно-гостиничный комплекс, расположенный на пересечении улиц Сибирской и Советской. Здание постройки 1933 года отнесено к объектам культурного наследия Пермского края.