В Кондратово закрыли «Шаурму №1» из-за нарушения санитарных норм
В деревне Кондратово Пермского муниципального округа сотрудники ГУ ФССП временно приостановили деятельность кафе «Шаурма № 1». Информация об этом появилась на официальном сайте судебных приставов.
Речь идет о шаурмичной на ул. Камская, 1 в Кондратово. Во время проверки сотрудниками Роспотребнадзора в заведении были обнаружены многочисленные нарушения санитарных требований: планировка помещений кафе не обеспечивала соблюдение поточности технологических процессов, прием и хранение сырья осуществлялись без маркировок и необходимой документации, не было бактерицидного оборудования, вытяжные системы были оборудованы только над печами гриль, на столе имелись дефекты в виде ржавчины и отслойки, в цехе частично разобрана потолочная плитка. Кроме того, работникам кафе не было выделено отдельной зоны для хранения личных вещей и верхней одежды, отсутствовали медицинские книжки и пр.
Поскольку данные нарушения создавали угрозу жизни и здоровью людей, суд признал индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначил наказание в виде приостановления деятельности кафе сроком на 80 суток. Судебными приставами были опечатаны оборудование, касса и входные двери шаурмичной.
Ранее РБК Пермь сообщал, что в Перми на 70 суток закрыли «Столовую» рядом со зданием центрального автовокзала. Нарушения санитарных норм были выявлены в ходе профилактических мероприятий по недопущению сальмонеллёза.