Стало известно, в каких детских лагерях Перми кормили с нарушениями
В пяти детских лагерях Пермского края сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения при оформлении ветеринарных документов. Информация об этом размещена на официальном сайте надзорного ведомства.
Так, с 28 декабря прошлого года по 14 февраля 2025 года детский лагерь «Новое Поколение» не проводил учёт 98 ветеринарных сопроводительных документов на 4 т мясной, молочной и рыбной продукции, куриных яиц. Со 2 по 17 февраля 2025 года детский лагерь «Сосновый Бор» не осуществлял учёт 58 ветеринарных сопроводительных документов на 3,2 т мясной, молочной и рыбной продукции, куриных яиц.
С 3 января 2023 года по 14 февраля 2025 года детский лагерь «Нечайка» не проводил учёт 762 ветеринарных сопроводительных документов на 19,7 т мясной, молочной и рыбной продукции, куриных яиц.
«Таким образом, работники учреждений допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим качество и безопасность. Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в системе ФГИС «Меркурий», — сообщает Россельхознадзор.
Перечисленные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Ведомство направит компаниям предостережения о недопустимости нарушений ветеринарных норм. Информация о нарушениях будет передана в краевое минсоцразвития.