Пасхальный кулич в ПФО оказался одним из самых дешёвых в России
Средняя стоимость кулича по России составила в 2025 году 128,7 руб., увеличившись в годовом выражении на 20,9%. Как сообщила Life.ru доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Лебединская, за год подорожали все ингредиенты, помимо яиц, стоимость которых уменьшилась на 0,25%.
Самые дешевые куличи можно найти в Приволжском федеральном округе (ПФО), а самые дорогие — на Дальнем Востоке. По словам эксперта, разница цен составила 2,23 раза.
Приготовить кулич в Центральном федеральном округе стало дороже на 17,6%, в Северно-Западном федеральном округе (СЗФО) — на 25,1%, Южном федеральном округе (ЭФО) — на 21,4%, Северо-Кавказском федеральном округе (СКФО) — на 22%. В ПФО траты на приготовление блюда выросли на 21,9%.
Согласно Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в этом году на изготовление кулича в среднем придется потратить 803 руб. За два года рост цен в Московской области составил 23,7% или 191,2 руб., в целом по стране — 31,4%.
Сильнее всего подорожала соль (на 23%) и сливочное масло (на 38,5%), что составило 119 руб. Дрожжи увеличились в стоимости на 23%. Мука при этом подорожала на 7,1%, сахар — на 5,1%, молоко — на 3,19%. Килограмм цукатов обойдется домохозяйкам за 890 руб. (+6,59% с 835 руб.), орехов — за 1104 руб. (+9,1%с 1013 руб.).
По данным Пермьстата, в феврале 2025 года яйца в Пермском крае подешевели на 4,3% в месячном выражении. В этом же отчетном периоде мука за месяц в регионе подорожала на 2,7%, сахар — на 1,6%, молоко — на 1,7%. Сливочное масло снизилось в цене на 0,93%.