В Прикамье продолжают закрывать общепиты из-за антисанитарии
Сотрудники ГУ ФССП по Пермскому краю закрыли в регионе шаурмичную (на 30 суток) и столовую (на 75 суток) из-за нарушения санитарных норм. Информация об этом размещена на официальном сайте ведомства.
Речь идет о пермском кафе «Шаурма № 1», расположенном на ул. Ким, 75. Во время проверки выяснилось, что в заведении не обеспечена последовательности технологических процессов, допущен прием пищевой продукции без маркировок и необходимой документации, производственное помещение не оборудовано необходимым количеством моечных ванн. В холодильнике лежали продукты с истекшим сроком годности. Кроме того, в пробах шавермы и шаурмы обнаружено недопустимое количество бактерий кишечной палочки.
Вторым закрытым заведением стала столовая «У Елены», находящейся в деревне Хмели на ул. Шоссе Космонавтов, 316/2. В предприятии общепита проверяющие обнаружили грязные стеллажи, пыль и паутину в углах. В столовой не было цехового деления, не хватало технологического и моечного оборудования, нарушались условия хранения и сроки годности продуктов, не осуществлялся производственный контроль и пр.
Индивидуальных предпринимателей суд признал виновными в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначил наказание в виде приостановления деятельности.
«Предприниматели предупреждены об административной ответственности за неисполнение законных требований судебного пристава-исполнителя. На протяжении всего срока административного наказания будут проводиться проверки сохранности наложенных пломб», — рассказали в федеральной службе.
Ранее РБК Пермь сообщал, что на прошлой неделе в Дзержинском районе Перми на ул. Докучаева, 20 на 80 суток была приостановлена деятельность точки сети кафе Shaurma № 1. Также, в феврале текущего года в деревне Кондратово была закрыта ещё одна точки сети наул. Камская, 1.
Напомним, что в феврале на 70 суток была приостановлена деятельность «Столовой» рядом со зданием центрального автовокзала Перми.