В Перми на три месяца закрыли «Кафе Багдад»
В Перми закрыли «Кафе Багдад», предприятие общепита находится на ул. Богдана Хмельницкого, 13 А. Внеплановую проверку в отношении собственника заведения — индивидуального предпринимателя Ларисы Суворовой — провели сотрудники краевого Роспотребнадзора совместно с прокуратурой.
Надзорное ведомство выявило в кафе многочисленные нарушения санитарных норм: отсутствие холодного и горячего водоснабжения; допуск продовольственного сырья без необходимой документации и маркировки; отсутствие планировки производственных помещений, исключающей встречные потоки сырой и готовой продукции; отсутствие контроля за сроками годности и условиями хранения продукции.
В отношении ИП вынесли постановление о возбуждении дела об административном правонарушении. Материалы дела направлены в Кировский районный суд. Деятельность заведения приостановлена на 90 суток.
Ранее РБК Пермь сообщал, что в Дзержинском районе Перми на ул. Докучаева, 20 на 80 суток приостановили деятельность точки сети кафе Shaurma № 1. В ходе внеплановой проверки Роспотребнадзор выявил в предприятии общественного питания следующие нарушения СанПиНа: отсутствие последовательности и поточности технологических процессов, допущение встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также приема пищевых продуктов без маркировки и необходимых документов.