В Перми из-за антисанитарии закрыли ещё один общепит
В Индустриальном районе Перми приостановили деятельность шаурмичной. Речь идёт о кафе «Шаурма Караван» на ул. Левченко, 6. Причиной закрытия стало нарушение санитарных норм, сообщили в пресс-службе ГУ ФССП по Пермскому краю.
Установлено, что в заведении нет цехового деления, холодной воды и канализации, не хватает моечного оборудования, нет локальных вытяжных систем, а также бактерицидных приборов. Был допущен прием и хранение пищевой продукции без необходимых документов и маркировок, не обеспечен производственный контроль и регистрация температуры хранения продуктов в холодильниках. Работник предприятия общепита не представил сотрудникам ведомства медицинскую книжки. Его личные вещи хранились рядом с рабочей одеждой.
Предпринимателя признали виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, назначив ему наказание в качестве закрытия шаурмичной сроком на 60 суток. Бизнесмен предупрежден об административной ответственности за неисполнение законных требований приставов.
Ранее РБК Пермь сообщал, что около Центрального рынка в краевой столице из-за антисанитарии закрыли кафе «Перец» на ул. Механошина, 29. В ходе проверки выяснилось, что в заведении не хватало оборудования и дезинфицирующих средств, а у сотрудников не было необходимых документов и медкнижек.