В центре Перми закрылось кафе итальянской кухни «Флорентинец»
В Перми о закрытии объявило кафе итальянской кухни «Флорентинец», расположенное на ул. Пермская, 50. Ранее пиццерия носила название «Ломбардия».
«С 1 апреля мы уже не работаем. Спасибо всем, кто был с нами эти 10 лет», — сообщили в социальной сети заведения.
Ранее РБК Пермь сообщал, что за январь—февраль 2026 года количество кафе в Перми уменьшилось на 2,5% в годовом выражении. Число ресторанов быстрого питания и кофеен города сократилось на 3 и 4% соответственно. В частности, закрылись рестораны «Сакартвело» и «Терруар», кафе «Пэпэ», «Мисфуд» и Central Perk, «Китайская столовая», кофейня «Мами».
Напомним, что за 2025 год в регионе прекратили деятельность 523 индивидуальных предпринимателя, основной вид деятельности которых относится к сфере общественного питания. Из них 245 зарегистрированы в Перми.
В минувшем году рынок общепита в Прикамье столкнулся с усиленными проверками со стороны надзорных органов. По данным Управления Роспотребнадзора, за 2025 год количество приостановивших деятельность заведений общепита возросло в 11 раз по сравнению с предыдущим годом. Всего за 2025 год надзорное ведомство приостановило деятельность 132 предприятий, 81 из которых находятся в Перми.
Как отметила доцент, руководитель департамента экономики и финансов НИУ ВШЭ Пермь Татьяна Букина, сокращение предприятий общепита в Пермском крае стало результатом не просто усиления контроля, а совпадения двух факторов: эпидемиологического кризиса и накопившихся структурных проблем малого бизнеса.