В Прикамье закрыли кафе на 60 суток из-за кишечной инфекции
В Лысьве приостановили деятельность кафе «Гриззли» на 60 суток после случаев заражения посетителей острой кишечной инфекцией. Решение вынес Лысьвенский городской суд.
Как сообщает пресс-служба Пермского краевого суда, поводом для проверки стали массовые обращения в медучреждения. Лабораторные исследования выявили в готовой продукции ДНК сальмонелл. В ходе проверки также зафиксированы грубые нарушения санитарных норм: использование сырья без маркировки и документов, совместное хранение продуктов и готовых блюд, отсутствие производственного контроля и нарушения в проведении медосмотров персонала.
Владелец заведения признал нарушения и заявил о намерении их устранить. По оценке специалистов, на это может потребоваться до двух месяцев. Суд принял решение о временном закрытии кафе на этот срок.
Напомним, что в Пермском крае в I квартале 2026 года управление Роспотребнадзора проверило 342 объекта общественного питания. Нарушения обязательных требований выявлены в 214 из них.