За январь-июль оборот общепита в Прикамье снизился на 4,1% год к году
За январь—июль 2026 года оборот розничной торговли в Пермском крае составил 553,4 млрд руб. Это на 6,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в сопоставимых ценах), сообщает Пермьстат.
Более половины оборота (52,2%) пришлось на непродовольственные товары. На продукты питания, напитки и табачную продукцию — оставшиеся 47,8%.
Основной объём (99,8%) обеспечили стационарные торговые организации и предприниматели вне рынков. Продажи через ярмарки и розничные рынки заняли лишь 0,2% от общего оборота.
В сфере общественного питания выручка составила 37,7 млрд руб., что на 4,1% ниже аналогичного прошлогоднего показателя в сопоставимых ценах.
К началу августа товарные запасы в розничных сетях оценивались в 55,3 млрд руб. Этот объём соответствует 36 дням торговли.
Ранее РБК Пермь сообщал, что в первом полугодии 2026 года число организаций общепита в Прикамье выросло на 22 и достигло 3 731. Годом ранее этот показатель снизился на 11 единиц — до 3 532. При этом количество открывшихся заведений увеличилось на 6,32% (до 303) и превысило число закрытых — таких насчитали 282, что на 5,05% меньше, чем в 2025 году.