Камчатка попытается захватить рыбные прилавки федеральных сетей
Камчатская рыба отправится на внутренний рынок страны. Соглашение о сотрудничестве с торговыми сетями и производителями рыбной продукции региона подписали на площадке Петербургского международного экономического форума губернатор Камчатки Владимир Солодов и первый заместитель министра по развитию Дальнего Востока и Арктики Гаджимагомед Гусейнов.
«Начинаем прямую поставку камчатских минтая, горбуши и сельди на рынки центральных регионов страны – сегодня совместно с Минвостокразвития заключили соглашение о сотрудничестве с крупными торговыми сетями России – «Вкусвилл», «Гиперглобус», «Лента». Это решение принципиально важно для меня, потому что оно создает дополнительные рынки сбыта для предприятий Камчатки, а также решает государственную задачу по обеспечению продовольственной безопасности», – написал Солодов в своем телеграм-канале. Он также отметил, что в этом году проект будет реализован в формате эксперимента.
На этом этапе предприятия обязуются отправлять ретейлерам, магазины которых находятся в западной части страны, порядка трех тысяч тонн в первую очередь социальной рыбы. Отмечается, что сети, в свою очередь, должны обеспечить минимальную торговую наценку.
Ранее РБК Приморье сообщал, что представители ретейлеров посетили рыбопромышленные предприятия Камчатского края в конце мая, чтобы наладить поставки морских уловов. Тогда министр рыбного хозяйства региона Андрей Здетоветский говорил, что «самым сложным вопросом остается проблема кассового разрыва, который возникает, когда одним нужно поймать и быстро все продать, а торговые сети должны ритмично обеспечивать постоянное присутствие ассортимента продукции на полке высокого качества». По его словам, чтобы рыба шла на внутренний рынок, необходимо отладить работу с посредниками между ретейлом и рыбной отраслью, предоставить возможность привлечения «дешевых денег» или пойти по скандинавской модели государственно-частного кооператива.
Отмечается, что ежегодно дальневосточными рыбаками добывается порядка 1,7 млн тонн минтая, при этом на российский рынок поступает не более 250-300 тысяч тонн произведенной из него продукции. При этом Камчатка способна удовлетворить внутренний спрос на рыбу даже при условии роста потребления в два-три раза, которое можно считать целевым (с 21 до 50 килограммов в год на человека).
Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.