В Приморье нашли сальмонеллу в партии куриного филе из Китая
В Приморье обнаружили сальмонеллу в партии куриного филе из Китая. Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории (МВЛ) нашли опасные бактерии в тонне замороженных грудок.
«В ходе контроля за импортной продукцией на складе временного хранения во Владивостоке государственным инспектором погранветконтроля Приморского межрегионального управления Россельхознадзора были отобраны пробы от партии замороженных куриных грудок без кости и кожи. Пробы были переданы для проведения исследований в рамках госзадания в Приморскую МВЛ», – говорится в сообщении.
В ведомстве подчеркивают, что выявление сальмонеллы в продуктах свидетельствует о нарушении правил при изготовлении, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на производстве.
Россельхознадзор направит владельцу продукции письмо об изъятии продукции из оборота до принятия решения о ее дальнейшем использовании или уничтожении. На это время партия куриных грудок должна храниться в отдельном помещении на складе, в холодильнике с соблюдением условий, исключающих к ней доступ.
Отметим, с начала года ветлаборатория нашла бактерии сальмонеллы в пяти партиях импортной продукции из разных стран.
Ранее РБК Приморье писал, что именно сальмонелла стала причиной массового отравления в кафе «М-Бургер» в Дальнереченске. Бактерию нашли в наггетсах и соусах, которые были приготовлены сотрудниками кафе из мяса птицы.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.