Фестиваль российского краба прошел в Китае
С 1 по 3 октября 2024 в городе Ченду провинции Сычуань прошёл второй фестиваль российского краба, организованный российскими крабодобывающими компаниями «Антей», «Сигма Марин» и «Русский Краб», сообщили в пресс-службе одной из компаний-участников.
С китайской стороны фестиваль поддержали городские власти и ассоциации кулинарной индустрии городов провинции Сычуань.
Гастрономическое событие было нацелено на популяризацию российского краба в Китае и расширение географии его потребления.
«Формат фестиваля – действенный инструмент продвижения. Он привлекает большое количество гостей, кулинарных критиков, блогеров и СМИ. В свою очередь нам, как производителям продукции, важно иметь возможность прямого общения с ценителями морепродуктов, чтобы лучше понимать национальную культуру потребления», – пояснила заместитель генерального директора ГК «Русский Краб» Юлия Юрова.
Первый фестиваль российского краба состоялся в октябре 2023 года в Шанхае. Планируется, что фестиваль станет ежегодным.
Напомним, в Южной Корее в апреле в городе Тонхэ также прошел второй «Фестиваль краба-короля» и посвященный деликатесу Международный форум «Канвон – Приморье».
Ранее РБК Приморье писал, что в столице края гастрофестивали, которые проводятся совместно с Агентством по туризму, – один из способов привлечения туристов в регион.
✅Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.