Чаще всего для проверки в Россельхознадзор Приморья поступает краб
Специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» с начала 2024 года исследовано 1 279 образцов, отобранных от партий живого краба, живых морских ежей и различных моллюсков в живом виде. Из них только в сентябре исследованы образцы от 139 партий такой продукции, сообщили в ведомстве.
«Продукция, добытая в подзонах Камчатского, Приморского и Хабаровского краев, а также Магаданской, Мурманской и Сахалинской областей, исследовалась на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и Технических условий на продукцию. С начала года специалистами Приморского филиала проведено 29 353 исследования живых гидробионтов», – уточнили в Россельхознадзоре.
Специалисты отметили, что чаще всего для проведения исследований в Приморский филиал поступают образцы живого краба различных видов – синего, камчатского, стригуна опилио и бэрди, четырехугольного волосатого, равношипого. Так, в этом году исследовано 1 013 партий живого краба.
В результате проведенной работы выявлены несоответствия в 7 партиях живого краба из Сахалинской области. В них выявлены несоответствия по показателю общий уровень бактериальной обсемененности.
Вероятнее всего, по мнению экспертов, превышение нормативного значения по этому показателю может свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живого краба.
Ранее РБК Приморье сообщал, что экспорт краба из Приморья в Китай наращивает обороты: общий вес экспортированного в Китай краба за первые восемь месяцев года составил 21,526 тыс. т.
✅Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.