Рыбодобытчики хотят в 10 раз нарастить поставки икры минтая в Китай
Рыбодобытчики из России планируют вдвое увеличить поставки икры минтая в Китай в 2025 году — до 1 тыс. т, — а еще через два-три года нарастить показатель до 5 тыс. т, то есть приблизительно в десятикратном объеме по сравнению с 2024-м. Об этом «Коммерсанту» рассказали в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). В ряде компаний подтвердили, что китайский рынок сейчас рассматривается как очень перспективный.
Как сообщают в АДМ, крупные сделки могут быть заключены 8–10 апреля на рыбном аукционе в южнокорейском Пусане, где впервые будут присутствовать китайские покупатели. Заинтересованность в заключении таких контрактов, по информации издания, также выразили гендиректор «Тралфлота» Владимир Рекасов и гендиректор Русской рыбопромышленной компании Савелий Карпухин.
Экспорт икры минтая по итогам 2024 года, по данным АДМ, составил 37 тыс. т, или $194 млн — при стабильном уровне поставок их стоимость снизилась год году на 21% из-за снижения цен. Дело в том, что спрос сокращается на основных зарубежных рынках сбыта — в Японии (56% поставок) и Южной Корее (42%). Китай может стать альтернативой этим странам для российских добытчиков. В Рыбном союзе обращают внимание на то, что икра минтая в КНР позиционируется как премиальный продукт, которые потребители могут предпочитать лососевой и осетровой. На экспорт в Азию обычно идет сортовая ястычная икра, тогда как в России в основном потребляется более дешевая несортовая мороженая. Как говорят представители отрасли, российские потребители не готовы брать дорогую минтаевую икру, а в результате не заинтересованы в этом товаре и переработчики. Согласно сведениям Ntech, натуральные продажи икры минтая за прошлый год на внутреннем рынке выросли всего на 0,9%.
Отметим, по данным системы мониторинга Росрыболовства (ЦСМС), на 30 марта 2025 года в России было добыто более 925 тыс. т минтая. В АДМ приводят свою статистику: улов составил 964 тыс. т (-2% год к году), а выпуск икры сократился до 30 тыс. т (-1,5%). Уменьшение вылова эксперты объясняют погодными условиями, а последствия фиксируют различные отраслевые ведомства и предприятия. Так, ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» сообщают, что за январь–февраль 2025 года объем выгрузки рыбопродукции (или сырца) в иностранных портах по сравнению с аналогичным периодом 2024-го сократился на 5,3% — в том числе за счет снижения поставок минтая на 21,6%. Объем выгрузки в российских портах в целом сократился на 6%, где поставки минтая упали уже на 22%.
Как ранее писал РБК Приморье, ссылаясь на данные АДМ, в 2024-м потребление самого минтая превысило 4 кг на жителя России в год (в переводе на сырец). В организации такой показатель назвали самым высоким более чем за 20-летний период наблюдений.