Медучреждения Приморья начнут закупать минтай в рамках госзаказа
В Приморье начался сбор заявок от медучреждений на поставку рыбной продукции — потрошеного минтая, филе минтая и трески. Эти продукты, помимо прочего, включены правительством региона в закупочные планы. В Ассоциации добытчиков минтая РБК Приморье сообщили, что такой подход может стать драйвером развития потребления рыбы в регионе и поспособствовать снижению цен для бюджетных учреждений.
«Если нам совместно с властями региона удастся наладить механизм таких поставок, привлечь больше трейдеров и рыбаков к подобным госзакупкам, это может стать стимулом для реализации предложений бизнеса по развитию потребления в крае и снижению цены на рыбопродукцию для госучреждений Приморского края», — прокомментировал президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.
Аукционы на поставку рыбы в учреждения здравоохранения намечены на начало июня. В АДМ рассчитывают на активное участие со стороны трейдеров и рыбопромышленных компаний. Как сказано в сообщении организации, в настоящее время поставки минтая в медучреждения региона уже осуществляются, но преимущественно малыми партиями и с привязкой к расположению поставщика. Такая практика ограничивает круг участников. В АДМ считают, что при более гибком подходе можно привлечь больше поставщиков и сделать рыбу более доступной для бюджетных организаций. В марте текущего года Ассоциация направила губернатору Олегу Кожемяко предложения по расширению поставок минтая в учреждения социальной сферы.
По данным ассоциации, внутренний рынок постепенно увеличивает объем потребления минтая — самой массовой рыбы в стране. Однако в сегментах розничной торговли и HoReCa рост ограничен как спросом, так и конкуренцией с другими видами рыбы и морепродуктов. Госзакупки в этой ситуации способны не только обеспечить дополнительный канал сбыта, но и сформировать устойчивую культуру потребления отечественной рыбы.
Как ранее писал РБК Приморье, в 2024 году потребление минтая в переводе на сырец превысило 4 кг на жителя России в год. Данный показатель назван самым высоким более чем за 20-летний период наблюдений.