Ростовский ресторан попал в список 1000 лучших ресторанов мира
Ростовский ресторан Leo Wine & Kitchen вошел в ежегодный французский рейтинг La List-2020 — список 1000 лучших ресторанов мира.
Leo Wine & Kitchen стал первым рестораном Юга России и единственным российским заведением не из Москвы и Санкт-Петербурга, который оказался в этом году в числе лучших. Так, из 100 возможных баллов Leo Wine & Kitchen набрал 82 — столько же получили еще 22 ресторана из 13 стран мира.
Всего в этом году в La List-2020 оказалось 29 российских заведений, что является рекордом — в прошлом году из было 26. Таким образом в мировом рейтинге Россия поднялась с 11 на 8 общекомандное место. Лучшим российским рестораном был признан московский Twins Garden, который набрал 94 балла. На втором и третьем месте соответственно находятся White Rabbit и «Пушкин», которые также располагаются в Москве.
Лучшими же в мире стали Guy Savoy (Франция), Le Bernadin (США) и рестораны Ryugin и Sugalabo из Японии — они набрали по 99,5 баллов.
Рейтинг La List был создан по инициативе министерства иностранных дел Франции в 2015 году. Он оценивает заведения в 195 странах мира — оценка основывается на рецензиях посетителей ресторанов, а также отзывах СМИ. В частности, в этом году было получено порядка 5,6 млн таких рецензий.
По данным системы СПАРК, ООО «Дегустаж» было зарегистрировано в Ростове в 2016 году. Основное направление компании — деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Порядка 60% долей принадлежит Александру Затонскому, 20% находится в собственности Алексея Скидана, еще по 10% — у Сергея Подпорина и Анатолия Смирнова.
Согласно финансовой отчетности, в прошлом году «Дегустаж» принес убыток в размере 1 млн руб., при этом выручка сложилась в размере 36,2 млн руб.