В Ростове-на-Дону с 23 июля заработает цех фасовки обедов для беженцев из Украины
В Ростове-на-Дону с 23 июля заработает цех фасовки «Народных обедов». Обеды для малоимущих граждан будут фасоваться ежедневно по 12 тыс. порций. Организаторы проекта — благотворительный фонд Банк продовольствия «Русь» и служба помощи «Милосердие» при поддержке Ростовской Епархии РПЦ, сообщает пресс-служба фонда.
Цех фасовки представляет собой помещение, в котором собираются добровольцы, чтобы в течение четырех часов, используя специальное оборудование в виде контейнеров для ингредиентов, весов и запайщиков, составлять готовые продуктовые наборы. Известно, что в ростовском цеху готовить обеды будут в том числе и семьи беженцев из Украины.
"Уже определено помещение для ежедневых фасовок, составляются списки добровольцев, чтобы избежать простоя и сбоев в работе цеха", - рассказали в фонде.
На начальном этапе оказания продовольственной помощи в рамках чрезвычайной ситуации намечено 55 сельских поселений беженцев в Ростовской области, которые нужно обеспечить «Народными обедами». Ежедневно по окончании фасовки будет производиться развоз сформированных продуктовых наборов в одно из этих поселений.
Выбранная технология работы позволит производить 350 тыс. порций еды в месяц, а также предоставлять людям, которые оказались в трудной жизненной ситуации, возможность заниматься общеполезным делом и обеспечить себя едой. Ингредиенты для обедов Банк продовольствия «Русь» закупает у российских производителей по минимальным ценам. Стоимость одной порции такого блюда в закупке составляет порядка 4 руб.
Аналогичные цеха фасовки уже открыты в Москве, Екатеринбурге, Санкт-Петербурге, Воронеже, Великом Новгороде и Нижнем Новгороде. Обеды в этих регионах распределяются среди малообеспеченных семей, одиноких пожилых людей, семей с инвалидами, а также семей беженцев и всех, кто нуждается в еде.