На Дону уничтожили в 2016г. более 1 тонны некачественной мясной продукции
В Ростовской области по результатам проверок регионального управления Роспотребнадзора было снято с реализации и утилизовано более 247 партий мясной продукции весом 1 тыс. 76 кг. Вся продукцияне соответствовала установленным требованиям, сообщили в ведомстве.
«Согласно результатам проведенных исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по показателям безопасности остается стабильной. Удельный вес мясной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил в 2016 году 2,5 %. По физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции, не соответствовали нормативным требованиям 0,8 % мясной продукции»,– отметили в управлении.
Всего за 2016г. в Ростовской области было проведено 203 проверки предприятий, участвующих в обороте мяса и мясопродуктов, в том числе 3 - мясоперерабатывающих предприятий, 4 - предприятий оптовой торговли, 126 - предприятий розничной торговли, 2 - продовольственных рынка, 80 - предприятий общественного питания. По фактам выявленных нарушений законодательства наложено 246 штрафов на сумму около 1,6 млн рублей.