Сыродельный завод «Семикаракорский» увеличил на 30% объемы производства
В Ростовской области сыродельный завод «Семикаракорский» после модернизации увеличил на 30% свою суточную производственную мощность. Об этом сообщил директор предприятия Валерий Шевченко.
«В рамках реконструкции на предприятии заменены 8 сыродельных ванн емкостью по 10 тонн каждая на шесть сыроизготовителей по 15 тонн каждый производства компании Bertsch (Австрия), приобретено другое оборудование — в основном производства немецких фирм. В результате модернизации мощность переработки молока выросли до 30%: с 440 тонн в сутки до 560 тонн в сутки», — рассказал он.
Шевченко также отметил, что на предприятии планируют увеличить ассортимент выпускаемой продукции. В дальнейшей перспективе будут автоматизированы процессы формования, прессования и фасовки сыров.
Как сообщил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, предприятие обеспечивает работой 560 жителей города и района. Это очень крупный работодатель для муниципального образования. Во-вторых, семикаракорский сырзавод выполняет важную задачу — 70% закупаемого предприятием молока приобретается в личных подсобных хозяйствах.
«В результате модернизации мощности предприятия по переработке увеличились до 176 тысяч тонн молока в год, соответственно, сельхозтоваропроизводители Дона получают дополнительный стимул для наращивания объёмов производства молока, а потребители — качественный продукт донского производства», — рассказал он.
По словам директора по развитию ООО «Группа компаний «Фудлэнд» (стратегический инвестор завода) Андрея Дахновича, модернизация и техническое перевооружение производственных мощностей предприятия продолжится.
«На предприятии уже ведутся работы по строительству складского комплекса на 2,5 тыс. тонн единовременного хранения сыров, первая очередь которого планируется к ведению в эксплуатацию до 2019 года. Планируемый объем инвестируемых средств может составить до 560 млн руб., а за 10 лет суммарные вложения — около 1,5 млрд руб.», — пояснил он.
Сыродельный завод «Семикаракорский» основан в 1969 году и сегодня является одним из крупнейших предприятий молокоперерабатывающей отрасли донского региона. Предприятие специализируется на производстве твердых и плавленых сыров, сухой сыворотки, сливочного масла и спредов. В 2017 году завод произвел более 11,5 тысячи тонн сыров (рост по сравнению с 2016 годом в 1,4 раза), 5,4 тысячи тонн сухой сыворотки (рост на 35%), тысячу тонн сливочного масла (рост в 1,7 раза).