Дон вошел в число регионов-лидеров РФ по обороту общепита
Ростовская область вошла в число регионов-лидеров России по суммарно у обороту предприятий и организаций общественного питания в январе-сентябре 2021 года. Такие данные приводит «РИА Рейтинг».
Несмотря на действующие в некоторые периоды ограничения, представители этой сферы на Дону смогли сохранить положительную динамику в сравнении с 2020 годом. Напомним, по данным Ростовстата, оборот общественного питания в области за девять месяцев 2021 года увеличился на 16,2% по итогам периода, в денежном выражении этот показатель составил 30,4 млрд рублей.
Лидерами по суммарному обороту в этой сфере также оказались: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Краснодарский край, Дагестан, Свердловская область, Татарстан.
Как отмечается в исследовании, ресторанный бизнес стал одним из наиболее пострадавших от последствий коронавирусной инфекции секторов экономики. Введенные ограничения привели к существенному сокращению оборота общественного питания. По итогам 2020 года в целом по России оборот общественного питания снизился на 20,7%, что стало одним из худших показателей среди всех отраслей экономики. При этом сокращение было зафиксировано в 82 из 85 регионов