Производство виноматериалов на Дону выросло более чем на треть в 2023г.
В Ростовской области произвели более 847 тыс. дал виноматериалов с января по октябрь 2023 года, что на 37% больше аналогичного периода 2022 года. Об этом сообщила «Деловая газета Юг». Отмечалось, что объем производства винодельческой продукции без виноматериалов составил 257,4 тыс. дал (3,7 млн бутылок).
Напомним, производство виноматериалов в Ростовской области по итогам января-сентября выросло на 26%, в сравнении тем же промежутком времени 2022 года. В январе-июне этот показатель также увеличился сравнительном периоде прошлого года (на 27%).
Как сообщал РБК Ростов, на момент начала ноября площадь виноградных насаждений на Дону составляла 1,63 тыс. га, из них плодоносящих — 1,4 тыс. га. Как тогда заявлял заместитель губернатора — министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский, с 2024 года этот показатель будет увеличен.
Виноматериал — спиртосодержащая пищевая продукция с содержанием этилового спирта до 22%, произведенная в результате полного или неполного брожения ягод винограда (иных фруктов). Ее разливают в производственную или транспортную тару, предназначенную для производства алкогольной продукции. Виноматериалы не подлежат реализации населению.