Ростовская область вошла в топ-5 регионов РФ по числу заведений общепита
Ростовская область стала пятым регионом в России по общему количеству заведений общепита, следует из данных компании «Контур.Фокус».
На конец I квартала 2024 года в регионе действовало более 5,4 тыс. точек. По этому показателю регион уступает только Москве (21 тыс), Подмосковью (11,7 тыс), Краснодарскому краю (11,3 тыс.) и Санкт-Петербургу (11,1 тыс.).
На начало апреля на Дону действует 5 441 точка общепита: 4 157 ресторанов, 959 кафе и 325 баров. Общее количество заведений за два года выросло на 9,76%. Положительную динамику демонстрирует сегмент кафе — их стало больше на 13%, ресторанов и баров — на 9%.
Динамика регистраций нового бизнеса говорит о том, что сфера общепита в регионе активно растет — в I квартале 2024 года открыли на 23% больше заведений, чем год назад.
Динамика ликвидаций заведений общепита также положительна положительная — в I квартале текущего года их закрыли больше, чем в тот же период годом ранее. В частности, массово ликвидировали бары — число закрытий таких заведений выросло на 70%, с 17 до 29. Общее количество ликвидаций выросло на 24,87%, со 189 до 236 закрытых заведений.
По словам эксперта «Контур.Фокуса» по экономической безопасности Антона Яковлева, список лидеров по количеству заведений общепита возглавляют регионы с высокой туристической активностью. «Общее количество заведений в этих регионах растет, причем во всех сегментах — становится больше ресторанов, баров и кафе. Однако динамика регистраций и ликвидаций бизнесов в сфере общепита говорит о том, что к 2024 году рост рынка замедлился», — отмечает эксперт.