Стоимость красной икры в Ростовской области за год выросла в 1,5 раза
Цена на красную икру в Ростовской области в ноябре 2024 года увеличилась на 56% по отношению к декабрю 2023 года, пишет издание «Ведомости Юг» со ссылкой на Ростовстат.
Уточняется, что рост стоимости отечественной красной икры по итогам ноября составил 6,6% в сравнении с октябрем.
Согласно сведениям аналитического центра «Чек Индекс», средняя стоимость красной икры в ноябре текущего года в регионе составила 9,9 тыс. руб. за кг., что на 34% выше показателя того же месяца прошлого года.
Кроме того, средний чек на покупку икры составил 3,9 тыс. руб. (+20% к 2023 г.). При этом количество покупок сократилось на 29%.
В «Чек Индексе» также отметили, что в розничных продажах натуральной красной икры наблюдается нехватка запасов с рекордного вылова прошлого года. Доступная продукция — это новая партия, которая поступила по более высоким ценам в условиях сниженного предложения из-за малых объемов добычи лососевых.
Ранее РБК Ростов сообщал о том, что Ростовская область вошла в число регионов России с самой дорогой красной икрой. Ее стоимость в октябре составила более 9 тыс. руб. за кг. Средняя стоимость красной икры в РФ в октябре составила 8,1 тыс. руб. за кг, впервые превысив уровень в 8 тыс. Лидером по этому показателю стал Крым (11 тыс. руб.). Выше среднего значения по России деликатес в прошлом месяце стоил в 25 регионах.
Самая доступная икра — в Удмуртии. Ее стоимость составляет почти 4 тыс. руб. А также в Тыве — 4,9 тыс. руб.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен