Молоко и овощи лидируют на Дону по росту цен в 2025 году
В Ростовской области молочная продукция и овощи стали лидерами в сегменте продовольственных товаров по росту цен в январе 2025 года, следует из данных мониторинга потребительских цен Ростовстата.
На 3 февраля 2025 года в Ростовской области средние розничные цены на питьевое молоко составили 89,83 руб./л, на сливочное масло — более 1073,3 руб./кг, на сметану – 354,2 руб./кг. Согласно материалам статоргана, по сравнению с декабрем прошлого года удорожание молока составило 5,4%, масло и сметана выросли в цене на 2,5%. Дорожают и другие виды молочной продукции, включая сыры и творог.
Как сообщал РБК Ростов, донские молокозаводы прогнозируют, что из-за роста издержек и дефицита сырья к весне 2025 года цены на «молочку» в рознице могут подскочить в регионе до 1,5 раза.
Еще более явный рост по итогам января зафиксирован на Дону по картофелю и овощам. В начале февраля 2025 года средние цены на картофель в регионе достигли 62,6 руб./кг, тогда как в декабре 2024 года они были на 8,5% ниже – 57,7 руб./кг. Аналогичная ситуация и с овощами – цены на капусту с начала года выросли на 4% (49,8 руб. на 03.02.2025), лук подорожал за месяц сразу на 16% - 56,7 руб./кг.
Здесь свою роль сыграли сезонный фактор и прошлогодний неурожай. В частности, валовой сбор картофеля в Ростовской области снизился в 2024 году на 15%, при этом потребительские цены за год выросли в регионе практически в два раза. По данным торговых компаний, в настоящее большая часть производителей, включая основные регионы производства в Центральной России, картофель придерживают. В марте-апреле продукцию начнут активно сбрасывать на рынок, цена на опте пойдет вниз и это скажется на рознице.
Наиболее благополучно для потребителей Ростовской области складывается в начале года ситуация с мясной продукцией. Рост розничных цен на говядину в 2025 году не превышает 0,4%, а свинины и курица, по данным Ростовстата, даже показали снижение – 0,2% и 0,1% соответственно.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен