Вылов медуз в Азовском море позволит добывать до 260 тыс. т коллагена
Промышленный вылов медуз в Азовском море позволит ежегодно производить до 260 тыс. т коллагена, который можно использовать в медицинской сфере и косметологии. Такой сценарий возможен при учете рекомендуемого вылова в 1 млн т в год, сообщила в интервью РБК Ростов генеральный директор Агентства стратегических инициатив (АСИ) Светлана Чупшева.
«Высокая соленость и повышенная температура способствуют существенному увеличению численности медуз в Азовском море. Как известно, медузы, конкурируют за кормовую базу с рыбами и таким образом снижают биоразнообразие. Кроме того, они снижают комфорт для туристов. В связи с этим стал актуальным вопрос об их промышленной переработке. Сегодня экспертами представлены предложения по производству из медуз коллагена для применения в медицинских целях и косметологии», — поделилась гендиректор АСИ.
По словам Чупшевой, переработка медуз рассматривается не только как инструмент экологической разгрузки, но и как мера для формирования высокотехнологичной продукции.
В АСИ отметили, что развитие рыбохозяйственного комплекса Приазовья является одним из ключевых направлений Стратегии развития макрорегиона. Оно ориентировано одновременно на восстановление запасов ценных видов рыб, формирование современной перерабатывающей базы и адаптацию отрасли к изменяющимся природным условиям Азовского моря.
В феврале этого года в Азово-Черноморском территориальном управлении Федерального агентства по рыболовству РБК Ростов сообщили, что рыбопромышленники Ростовской области не заинтересованы в промышленном освоении медуз в Азовском море из-за рисков по их добыче и реализации.
Отмечалось, что на 2025 год рекомендованный объем вылова медуз в акватории был определен в объеме 966 т.
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен