На Дону оборот общепита достиг почти ₽15 млрд за январь—февраль 2026 г.
Оборот общественного питания в Ростовской области составил 14,9 млрд руб. за январь—февраль 2026 года. Это на 0,3% больше показателя аналогичного периода 2025 года. Об этом сообщила пресс-служба правительства региона.
В Ростовской области насчитывается более 6,7 тыс. объектов общепита с общим количеством посадочных мест свыше 308 тыс., а в отрасли заняты более 38 тыс. человек.
Для поддержки местных заведений общественного питания действует система сертификации «Сделано на Дону», дающая ее участникам различные преференции, в том числе экономического характера.
Помимо этого, гастрономия отнесена к креативной экономике — ведется реестр субъектов креативных индустрий, куда входят и заведения общепита. Предприятия из этого реестра могут рассчитывать на господдержку в виде сниженных налогов и льготных кредитов.
Как сообщал РБК Ростов, в донском регионе количество кафе превысило 1 тыс. заведений к январю 2026 года. Это на 11% или 110 объектов больше, чем в аналогичный период 2025 года (991 точка общепита).
Оперативные новости и важная информация — в канале MAX и Telegram-канале РБК Ростов. Аналитика, мнения, лонгриды — в Дзен