Мнение: на Дону недостает кадров для разработки техники в сфере пищепрома
Ростовская область испытывает дефицит кадров, задействованных в отрасли производства оборудования для пищевой промышленности. В частности, это касается разработки техники для выпуска консервов. Такое мнение высказал генеральный директор ООО «Бестек-Инжиниринг» Максим Лемешевский в ходе заседания круглого стола по поддержке отечественных производителей оборудования.
«Для машиностроении в пищевой сфере Ростовской области кадры — это проблема. К сожалению, у нас разработчики заточены на конструкцию сельхозтехники, сеялок. При создании производства консервного оборудования нам пришлось переучивать специалистов», — поделился Лемешевский.
Это стало не единственной трудностью, с которой столкнулась компания в период турбулентности. Ранее фирма занималась поставкой консервного оборудования, а в 2022 году из-за перебоев с логистикой компания начала импортозамещение техники, которая стала недоступной в тот период.
«В начале прошлого года в нашей стране не выпускалось оборудование для консервов, для производства тушенки или не выпускалась, например, этикетировочная машина, которая наносит на банку этикетку. До этого мы занимались поставками в основном импортной техники. Тогда же случились перебои в работе, мы попали в ситуацию, когда нам ничего не оставалось, кроме как быстро перестраиваться и организовывать конструкторский отдел. За полгода спроектировали две машины, первая — наполнитель мяса, который используется в высокопроизводительной линии продуктов тушенки и делает 6 тыс. банок в час. Вторая — та самая этикетировочная машина, которая с такой же скоростью наносит средства на банку», — пояснил генеральный директор ООО «Бестек-Инжиниринг». Он добавил, что на данный момент повышенный спрос на оборудование для производства консервов сохраняется.
По данным РБК Компании, ООО «Бестек-Инжиниринг» было зарегистрировано в 2011 году в Ростове-на-Дону. Основной вид деятельности — производство машин и оборудования для производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий. Генеральным директором является Максим Лемешевский, учредителем — Татьяна Лемешевская. В 2022 году выручка компании составила 162,6 млн руб., выручка достигла 5,7 млн руб. Согласно официальному сайту компании, фирма специализируется на разработке и производстве различного оборудования для пищевой промышленности.