Смольный попросили изменить правовой статус фудтраков
В среду, 2 августа, в ходе заседания Законодательного собрания Санкт-Петербурга представители сферы общественного питания обратились к чиновникам с просьбой приравнять фудтраки к нестационарным торговым объектам (НТО), пишут «Ведомости». Согласно действующим законам, сейчас их можно размещать на частной или городской территориях в рамках ярмарок.
Как уточнил и.о. начальника управления развития потребительского рынка петербургского комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Алексей Литвинюк, установка фудтраков на городских территориях подразумевает временные ограничения. Так, фургон с едой может находиться на этом месте два месяца в квартал. По словам чиновника, в 2023 году было принято решение о совмещении II и III кварталов для предоставления возможности фудтракам беспрерывно работать весь летний период. Литвинюк также отметил необходимость инициировать поправки в федеральное законодательство, которое на данный момент запрещает размещать фургоны с едой на тротуарах.
Однако предприниматели считают невозможным развитие этого бизнеса при наличии неопределенного статуса фудтраков и ограничений сроков аренды земельных участков. По их оценке, сейчас установка таких фургонов является больше маркетинговым ходом и не приносит желаемой прибыли.
Генеральный директор ООО «Альпенлаура» Илья Штром назвал «Ведомостям» минимальную сумму расходов на размещение фургонов с едой и небольшим набором оборудования. По его словам, она составляет 1,5 млн руб. Председатель попечительского совета Санкт-Петербургского представительства Федерации рестораторов и отельеров России Максим Жуков считает, что средняя стоимость установки фудтрака в городе с удобными для сотрудников условиями равна 5-6 млн руб. По его оценке, чтобы окупить такие затраты, необходимо непрерывное функционирование проекта в течение около двух лет, что невозможно из-за правовых ограничений.
«Для того, чтобы бизнес был заинтересован инвестировать, в законодательстве фудтраки должны быть приравнены к НТО, а срок аренды для них должен составлять пять лет», — приводит газета слова Жукова. Он также считает необходимыми выделение в городе специальных мест, в которых есть возможность подключиться к инженерным сетям, и установку критериев во избежание выхода на рынок недобросовестных бизнесменов, например, не менее трех лет работы в сфере общественного питания.
Начальник отдела согласований и разрешений петербургского комитета по благоустройству Иван Деревянко заявил о готовности Смольного к легализации организации фудтраков в парках и скверах. Он анонсировал к концу лета создание перечня мест, в которых будет разрешено проводить ярмарки. В свою очередь Литвинюк считает, что эта инициатива даст возможность организовывать фудтраки в разных районах города, в которых есть нехватка объектов общественного питания. В Санкт-Петербурге существует 41 подобная локация, пишет газета.
Депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга Дмитрий Панов анонсировал рассмотрение идей об изменении региональных законов на заседании по снижению административных барьеров в секторе малого и среднего предпринимательства в августе. Он считает, что некоторые инициативы могут выйти на федеральный уровень.