Рыболовы объяснили скачки цен на корюшку в Петербурге
Промысел корюшки в 2024 году начался на неделю раньше обычного. На реке Волхов с 26 марта выловлено более 26 тонн рыбы. После ледохода добыча начнется на реках Сясь и Свирь. Рекомендованный объём вылова на 2024 год составляет 1225 тонн, ещё 900 тонн можно выловить предприятиям и рыболовам-любителям в Финском заливе.
В интервью изданию 47news гендиректор рыбодобывающего предприятия «Причал» из Новой Ладоги Филипп Важник отметил, что в начале сезона цены нестабильны и меняются чуть ли не каждый день. На данный момент крупную корюшку продают по 500-550 рублей за килограмм, среднюю — за 370-400, мелкую — по 100-150 рублей. При этом в рознице за отборные экземпляры размером более 20 см просят от 850 до 1190 рублей, за крупные — 650-700 рублей, средняя рыба стоит в пределах 590 рублей, а мелкая (размером до 11 см) — 250-320 рублей за килограмм.
Однако в целом представители отрасли отмечают, что цены на корюшку диктует рынок. На данный момент розничные цены незначительно отличаются от прошлогодних. По оценке некоторых представителей рынка, речь идёт о повышении на 50-70 рублей. При этом по четвергам цены на корюшку всегда значительно выше, так как это закупочный день для торговых сетей и спрос больше. На цены в этом сезоне может также повлиять рост затрат добывающих предприятий. В частности, значительно подорожало топливо и сетеполотно. За ним приходится записываться в очередь. Однако однозначно оценить влияние роста затрат на цены участники рынка пока не готовы.
Активный лов корюшки начнется на следующей неделе и продолжится до середины мая. Снижение цен на рыбу ожидается в мае, когда корюшка пойдет на нерест.