Любой петербуржец сможет в мае открыть свой собственный ресторан
В Петербурге в мае пройдет необычное мероприятие — Ресторанный день. 18 мая каждый желающий петербуржец сможет открыть свой собственный ресторан. Он может появиться в парке, на перекрестке улиц или во дворе. Акция проводится в городах всего мира, теперь она дошла и до города на Неве.
Как сообщают организаторы местного мероприятия, 20 апреля будет тестовый день - команда Ресторанного дня покажет горожанам, как организовать ресторан, что лучше готовить и как подавать.
Для репетиционного мероприятия выбрали сразу несколько площадок: в pop-up ресторанах на Конногвардейском бульваре будут готовить барбекю и десерты, временные кафе откроются в креативном кластере на Пирогова и в квартире на Галерной, а в Hello Hostel будут угощать рассольником и пирогами.
Временные рестораны начнут открываться, скорее всего, после обеда. Точное время организаторы пока не анонсируют. Напомним, что уже вторая репетиция — первая прошла 28 марта. Тогда организаторы открыли pop-up вафельную на 1-й линии Васильевского острова.
Что касается самого Ресторанного дня, который должен пройти 18 мая, то пока неизвестна даже площадка для его проведения. Сейчас организаторы пытаются согласовывать со Смольным разные участки. Среди возможных мест проведения Александровский парк, Конногвардейский бульвар и Стрелка Васильевского острова.