В Петербурге назвали продукты, не отвечающие санитарным требованиям
2% продуктов питания в Петербурге по итогу 11 месяцев 2022 года не соответствует микробиологическим показателям и 1,9% продуктов не соответствует физико-химическим показателям безопасности. Об этом сообщила начальник отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Инна Соколовская. По её словам, Роспотребнадзор в течение года исследовал порядка 30 тыс. проб продукции, которую можно встретить на полках петербургских магазинов.
По данным ведомства, наиболее высокий показатель несоответствия установленным требованиям отмечается в молочной продукции — 5,6%. В рыбных продуктах было исследовано 2,5 тыс. проб — несоответствие по микробиологическим показателям составило 4%; в мясе — 3%; в кондитерских изделиях — 2%. «Что касается кулинарной продукции — в том числе салатов, которые реализуются в сетях, — мы исследовали более 20 тыс. проб данной продукции, из них 2% не отвечали требованиям по микробиологии. <…> Вся несоответствующая продукция была изъята из оборота — это более 300 партий весом более 137 тонн», — рассказала Инна Соколовская.
Помимо этого, Роспотрбенадзор в 2022 году исследовал около 300 проб алкоголя, продаваемого в Петербурге. По словам Инны Соколовской, только одна проба не отвечала требованиям по микробиологии и маркировке. Это оказалось разливное пиво.
Всего ведомство в 2022 году получило порядка 1,1 тыс. обращений от петербуржцев с жалобами на качество продуктов в магазинах. Этот показатель, отметила Соколовская, находится на уровне 2021 года. «Традиционной в ноябре-декабре мы имеем рост обращений, касающихся реализации красной икры в неустановленных местах. Таких обращений поступило около 200», — добавила она.
Цены на продукты за 2022 год выросли, следует из данных Петростата. По словам начальника отдела статистики цен Управления федеральной службы государственной статистики по Санкт-Петербургу и Ленинградской области Лидии Рознер, индекс потребительских цен на продовольственные товары в Петербурге в ноябре 2022 года по отношению к ноябрю 2021 года составил 108,9% (то есть цены выросли на 8,9%). Рост цен на алкоголь за этот же период, по данным ведомства, составил 6,4%.