Крупный петербургский девелопер займется выращиванием форели
Экс-руководитель ГК «Пионер» и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин инвестирует в проект по выращиванию форели в Ленинградской области. Как пишет издание «Коммерсантъ. Санкт-Петербург», предприниматель стал владельцем 50% ООО «Ру2», которое строит форелевое хозяйство на Ладожском озере в Приозерском районе Ленинградской области. Стоимость проекта составляет 1,7 млрд руб., мощность — 5 тыс. т рыбы в год. Эксперты считают проект перспективным, хоть и рискованным в текущих обстоятельствах.
Вдвое больше форели
Партнер Юрия Грудина по новому бизнесу — Виктория Быкова, у которой он приобрел часть доли в «Ру2», пишет издание со ссылкой на ЕГРЮЛ. Она — жена Максима Быкова, который возглавляет совет директоров «Ру2», а ранее был гендиректором крупного производителя форели в Ленобласти ООО «Рыбстандарт».
Мощной ладожского проекта, который реализует «Ру2», — 5 тыс. т рыбы в год — составляет 40% от текущих объемов производства форели в регионе. Как рассказал журналистам сам Юрий Грудин, в течение нескольких лет компания планирует вывести предприятие на заявленную мощность и годовой оборот в 3,5 млрд руб. Кроме того, «Ру2» хочет наладить переработку продукции, которая будет продаваться под собственным брендом.
Как писал РБК Петербург, о проекте «Ру2» ранее говорили в правительстве Ленобласти. Глава регионального комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко отмечал, что новое производство почти вдвое увеличит объемы выращивания форели в регионе. «Уже сегодня Ленобласть — один из лидеров в аквакультуре России, новое предприятие упрочит позиции области как одного из главных рыбоводных центров страны», — заявлял чиновник.
Импортные корма и оборудование
Опрошенные «Коммерсантом» эксперты указывают на риски рыбного бизнеса в текущих экономических и политических условиях — из-за высокой зависимости рынка от импортных кормов и оборудования. Импорт занимает около 80% всех рыбных кормов на Северо-Западе, говорит управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк. Как ранее сообщал РБК Карелия, в этом году основные поставщики из Норвегии, Дании, Финляндии отказались от сотрудничества из-за сложившейся внешнеполитической и экономической ситуации. «Отечественные корма не дают должного качества, поэтому закупка импорта все равно будет. Речь идет об увеличении логистического плеча, что повлияет на себестоимость», — говорил тогда Илья Березнюк.
Кроме того, глубокая переработка форели требует существенных инвестиций в маркетинг и также отличается большой зависимостью от импортного оборудования. Эксперт также обратил внимание на то, что заявленные объемы довольно существенны даже по меркам лидирующей по разведению форели Карелии, где местные хозяйства в среднем выращивают 2–3 тыс. т в год.
Спрос на рыбу растёт
Несмотря на всё это, он считает проект довольно перспективным. Ведь поставки этой продукции из-за рубежа в 2022 году снизились, а спрос со стороны населения только растёт. Например, по данным отчета компании Inarctica (ранее — ГК «Русская аквакультура»), по итогам 2021 года российский рынок красной рыбы вырос на 29%, до 152 тыс. т. Что касается красной рыбы, то, по данным пресс-службы Росрыболовства, за второй квартал 2022 года объем выращивания форели и семги увеличился в стране на 3,3% и достиг 79,6 тыс. т, в том числе семги — до 13,3 тыс. т, форели — на до 66,23 тыс. т.
Причем Ленобласть занимает третье место в России по производству форели. По итогам 2021 года в регионе выращено 12,6 тыс. т рыбы — 103% к 2020 году. Производством форели занимаются порядка 50 организаций. В частности, РБК Петербург писал, что компания «Акватрейд» инвестирует 500 млн руб. в новое хозяйство по выращиванию лососевых пород рыбы мощностью 2 тыс. т продукции в год в Лодейнопольском районе.