Правительство Петербурга намерено в 2011г. выделить порядка 200 млн руб. на создание хлебопекарного производства.
Правительство Санкт-Петербурга намерено в 2011г. выделить порядка 200 млн руб. на создание в городе нового хлебопекарного производства. Об этом сегодня в рамках совещания по ситуации на зерновом рынке в Северной столице сообщил председатель городского комитета экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) Евгений Елин.По его словам, речь идет о приобретении уже действующего производства или о создании мощностей с "нуля". Предполагается, что хлебопекарня будет производить два сорта изделий - хлеб "Ржаной" и батон "Нарезной". По оценке Е.Елина, в данном сегменте рынка городу удастся занять долю до 20%. Он также сообщил, что указанный объем инвестиций правительство Петербурга планирует включить в бюджет города на 2011г.По итогам совещания глава КЭРППиТа отметил, что власти Северной столицы осуществляют контроль над рынком хлебобулочных изделий в городе. В работе торговых сетей сейчас не выявлено ни одного нарушения в этой сфере, заметил он, уточнив, что вместе с тем городские власти намереваются довести уровень цен на хлебобулочные изделия социальной категории до уровня московских или даже ниже. В то же время Е.Елин подчеркнул, что городское правительство не предполагает вмешательства в деятельность ритейлеров по молочному и мясному рынкам, однако добавил, что в случае необходимости комитет готов на это пойти.Как сообщил директор петербургского ГУП "Продовольственный фонд" Сергей Вааль, в настоящее время объем зернового запаса в городе способен покрыть потребности петербуржцев в течение нескольких месяцев. Фонду за период с 2008г. до начала 2010г. удалось сформировать порядка 90 т запаса зерна. С.Вааль также заметил, что несмотря на наблюдаемое повышение стоимости зерновой продукции, сегодняшние цены с учетом ситуации в регионах России в связи с засухой можно оценивать как "справедливые".