"РБК daily": Subway рассчитывает до конца 2011г. удвоить число ресторанов в Петербурге - до 22.
Сеть ресторанов Subway в России к концу 2011г. будет насчитывать не менее 325 точек - на полторы сотни больше, чем в конце 2010г. В том числе в два раза вырастет количество ресторанов в Санкт-Петербурге, пишет сегодня "РБК daily". В руководстве компании уверены, что франшиза Subway в дальнейшем будет привлекать все больше российских бизнесменов за счет невысоких стартовых вложений и быстрой окупаемости. Успешному развитию могут помешать административные барьеры и снижение платежеспособного спроса, полагают эксперты.В 2010г. в России открыто 95 новых ресторанов Subway, количество точек достигло 167, около ста из них расположены в Москве и Московской области, говорит президент "Сабвэй Россия" Джеймс Гэнсингер. Всего в 2010г. компания продала 109 франшиз - в 2,5 раза больше, чем в 2009г. Сейчас в России действует 113 франчайзи Subway, причем у многих из них функционируют по несколько ресторанов.По темпам роста сети Россия заняла второе место в мире, уступив только Бразилии, и лидирует в Европе, подчеркивает Дж.Гэнсингер. В 2011г. Subway планирует довести количество ресторанов до 325. По словам президента "Сабвэй Россия Сервис Компани" Кевина Грэма, 25 уже открыты. В Европе сейчас функционируют около 3 тыс. точек Subway.В Subway рассчитывают, что наибольшее количество новых ресторанов откроется за пределами Москвы, в том числе удвоится их количество в Петербурге (сейчас их 11). Открывать рестораны планируется не в торговых центрах, а в стритритейле.Стоимость франшизы Subway при открытии первого ресторана - 12 тыс. долл., второго - 9 тыс. долл., третьего и последующих - 6 тыс. долл. Договор заключается на 20 лет. Стартовые вложения в один ресторан составляют 125-150 тыс. долл.